Doa Rasulullah...

Sama-sama kita amalkan. Semoga mendapat empat perkara kebaikan - ILMU, SIFAT BERLAPANG DADA/LEMAH LEMBUT, KETAQWAAN DAN KESIHATAN.

InsyaAllah

Siri Kisah Benar......Seram sejuk..!!

Semalam, officemate Ummi cerita kisah seram dia masa perjalanan balik ke Kelantan dan kisah seram dia di Rumah Tamu No. 8,UiTm Kuantan. (Huhu..meremang dengar dia cerita)

Lepas tu Ummi terpikir, mmmm menarik juga kalau Ummi kongsi cerita pengalaman seram Ummi selama ni..almaklumla...Ummi kan tinggal di kampung dan pernah tinggal di kawasan pedalaman Gua Musang dari umur 9 tahun hingga 18 tahun. Sekolah pun kat sana..
Ada juga pengalaman seram semasa di UiTM Perlis dan tempat tempat lain.

Nantikan Siri Kisah Benar...Seram Sejuk 01..

Notahati: Sebenarnya...syaitan/iblis ini selalu ingin menyesatkan umat Nabi Muhammad supaya mensyirikkan Allah (itu janji mereka dengan Allah untuk menyesatkan Umat Muhammad sehingga kiamat).
Walau bagaimanapun, selagi kita mengingati Allah dengan sentiasa berzikir dan membaca AlQuran...InsyaAllah...kita akan dijauhi daripada mereka itu.

Peminat Durian Forever...itulah Sepet aka Haziq

Assalamualaikum wbt...

Bulan June hari tu balik kampung Ummi di Kelantan. Sepanjang jalan terutamanya di Bentong, banyak gerai durian. Haziq dah mintak...Nak Duhiyan (Durian)..belila Duhiyan....Kata Abah...nanti kita beli, kita makan dengan Tok Ayah dan Tok Mek.

Hurmmm....disebabkan bila balik semua nak makan...dah lupa durian. Bila on the way balik ke Kuala Langat  mulala Haziq minta nak durian. Kami decide kita beli dan makan durian kat tempat tu jugak. Nak bawa masuk kereta tak sanggup oooiiii..baunya!! Tak Tahan...

Maka, Abah singgahla kat satu gerai dan kita makan kat situ jugak. Amekau Angah...makan sampai lebam Musang King...Enak Bangat

 Ha. Durian Musang King...Memang sedap...

Dah tak larat nak habiskan...mintak bekas dengan Tauke durian...Tapau bawak balik..

Notahati: Seronok layan anak2 makan ...

Resepi # 1 :Ketupat Sotong

Terjumpa gambar Ketupat Sotong yang ummi masak 2 tahun lalu (tengok date dia- tahun 2010 tu) hehehe
Bukan bermakna kali terakhir ummi masak Ketupat Sotong ni 2 tahun lepas kan..

Bahan-Bahan :

10 ekor sotong ( selalunya saya cari sotong yang besarnya dalam 2 jari sahaja)
Beras pulut (Segenggam)
2 1/2 cawan Santan pekat
3/4 keping Gula Melaka
2/3 sudu gula
secubit garam
3/4 helai Daun Pandan
Lidi Kelapa secukupnya

Cara-cara:
1. Bersihkan sotong (buangkan dakwat hitam, gigi dan tulang lembut macam plastik)
2. Rendamkan beras pulut dengan santan yang telah dimasukkan dengan secubit garam.
3. Masukkan beras pulut kedalam sontong, separuh sahaja. Kemuadian letak kepala sotong dan pinkan dengan lidi kelapa.
4.Sotong yang dah siap di isi beras pulut disusun dalam periuk. Kemudian masukkan santan, daun pandan, gula melaka dan gula -masak atas api perlahan.Tutup periuk jangan rapat sangat biar ada ruang sikit untuk wapnya keluar.
5. Masak lebih kurang 1/2 jam @ 40 minit
(kalau beras pulut yang di isi dalam sotong tu ada lebih, jangan di buang- saya selalu masukkan dalam plastik..cucuk garfu  skit pastu masaklah bersama sotong. nanti sedap kalau makan dengan kuah ketupat sotong tu )

Psst: Pesanan : Ketupat sotong ni memang manis bak kata abah..."Makanan Potong Kaki" hehehe Manis Sokmo...

Selamat Mencuba....

Perihal Masak Memasak...

Assalamualaikum...

Emm.... kalau bab masak memasak ni ummi bukanlah seorang tukang masak yang handal. Kalau masak untuk keluarga tu bolehla..lagipun Ummi mendapat ilmu masakan secara tidak formal dengan mak- banyak melalui pemerhatian. Selalu dok tunggu mak kat dapur...tengok cara mak masak sesuatu macam mana, kemudian sampai masa buat sendiri..ikut macam mana mak buat....sama ke tidak itu hal kedua sebab nanti bleh tanya balik kan....call la mak tanya macam mana nak buat ngeh..ngeh..ngeh..apa susah...

Nanti Ummi nak share resepi masakan yang Ummi buat sendiri hasil pemerhatian dan tengok cara mak kita buat.

Resepi # 1 Bakal menyusul.

Wasssalam...

Notahati : Teringin nak makan ketupat sotong. Dah lama tak makan sebab dok berpantang tak makan sotong, udang, telur dan makanan yang boleh menyebabkan Hannan alah. Kulit Hannan Sensitif.

Tapau Cendol Durian Borhan di Tanjung Karang...

Kalau nak balik ke Pantai Remis, memang kami suka ikut Kuala Selangor-Teluk Intan. Dan bila lalu je Tanjung Karang terus bagi hint kat Abah supaya singgah kat kedai Cendol Durian Borhan...mesti sedap Cendolnya sebab orang penuh je (Bila time kami lalu la)...tapi sedih..tak pernah nye singgah
Abah bgtau dia ada terbaca dalam satu akhbar tentang Cendol Durian Borhan ni..katanya...takpe, lepas ni kita singgah ye...

Lepas raya hari tu masa kami nak balik Kuala Langat (dari Pantai Remis), Ummi ajak Abah singgah tapi memandangkan ramai orang kami tapau je, menikmati Cendol Durian dalam kereta jer... Memang best la..

Bukti Ummi singgah?? Ni jer la gambar yang sempat snap dari dalam kereta sambil tunggu abah p tapau cendol sambil tu dok layan karenah anak2

Tengok, orang tak putus masuk ke kedai cendol...sebelumtu nak snap tapi scene tak cantik sebab penuh kereta depan ni ...la baru nampak khemah kedainya....

Notahati : Lain kali ajak Abah singgah lagi...makan kat situ plak...

Cha Kuey Teow Hayda di Pendamar....Besttt

Sejak pindah ke Kuala Langat ni, Ummi takde idea mana nak cari tempat makan yang best.
Masa kat Bandar Tun Razak, banyak tempat makan yang best spt di Kg Baru, Kg Pandan, Jalan Ipoh, ataupun di BTR sendiri spt di Velodroom (Dekat dgn Downtown Cheras). Pendek kata..banyakla tempat makan...

Setelah hampir 2 tahun di Kuala Langat ni, akhirnya Ummi jumpa satu gerai yang jual Char Kuey Teow best punya. Ianya Gerai MPK di Taman Pendamar Indah (bersebelahan Petronas Station)-HAYDA CHAR KUEY TEOW.

Tu dia tokey yang baju oren pakai topi chef

Ummi kalau pergi dengan Abah memang akan order special punyer pastu bila dah hampir nak habis makan mesti order lagi satu..special punyer...order 3 pinggan makan 2 orang WAJIB. memang habis dan licin sehingga menjilat pinggan...Burpp..Alhamdulillah...

Nah..tu dia char kuey teow kerang dan udang

ni baru pinggan pertama

haa...tengok dah pinggan ke 3...

Kalau sesapa ada cadangan tempat makan yang best bolehla share info yer.... dah buntu mana mau cari tempat makan yang best kat Kuala Langat atau Klang atau Port Klang selain ikan bakar di Tanjung Harapan...

Pssst .....Sekadar berkongsi info ...bukan nak promote sebab takde share pun dengan tokey Char Kuey Teow Hayda ni...hihihi

Notahati: Amna dan Haziq pun dah pandai mintak nak makan kuey teow basah best...